海南日报数字报

2017-07-21 10:19 作者:采集侠 来源 : 网络整理

  晚餐太晚易患糖尿病

  此前有研究表明,吃饭太晚将增加胃癌风险。美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院最新研究发现,吃得晚还会增加患糖尿病、心脏病的风险。

  为研究持续推迟吃饭对新陈代谢的影响,研究人员招募了9名体重正常的成年人,前8周,他们每天在8点—19点吃完一日三餐,之后的8周,进餐时间整体推迟4小时。

  为排除睡眠因素对新陈代谢的影响,其间,这些人睡眠时间保持不变。研究人员在每周日都会测量他们的体重、新陈代谢水平和能量消耗等情况。

  结果显示,吃饭时间推迟后,受调查对象不仅脂肪代谢能力下降、体重增加,血糖和胰岛素水平也升高了,这两个指标与糖尿病存在关联。另外,与心脏病相关的胆固醇、甘油三酯水平也跟着上升。

  有关专家表示,一般来说,日常推荐的吃饭时间表是:早餐7:00,午餐12:30,晚餐18:30,最晚不能超过19点。早些吃饭能改变胃饥饿素、瘦素等激素水平,延长饱腹感,避免过量饮食,减少患病几率。(时文)

  这些天然止痒方你知道吗?

  夏天被蚊子叮咬是件很烦恼的事情,不少人会用抓挠来解决瘙痒之苦。可抓挠后,皮肤血管扩张,越挠越痒不说,还不易消退,甚至引起红肿、发炎。其实,日常生活中,就有一些天然止痒“材料”,用起来也比较安全,不妨一试。

  茶叶 茶叶中含有茶多酚,能杀菌、消炎、止痒。具体方法是:放少许茶叶,加水,将其捣烂成糊状后外涂。

  西瓜皮 西瓜性凉,能快速降温,接触皮肤后其水分蒸发能带来一定的清凉感,从而快速止痒。方法很简单,用西瓜皮来回擦拭被叮咬处的皮肤即可。

  碱面水、肥皂水 蚊子的唾液中含有甲酸,在被叮咬处涂抹点碱面水或肥皂水,能够与甲酸中和,从而有效止痒、止痛。

  薄荷牙膏 薄荷清凉,牙膏中含有碳酸钙粉末,它微溶于水,呈碱性,可以中和甲酸。因此,如果家中正好有薄荷牙膏,可挤出一点敷在局部皮肤,能迅速消除皮肤热痛、瘙痒。

  冷敷 冷敷能快速收缩血管,还能“麻痹”局部皮肤,减轻瘙痒感。具体方法是:把毛巾放在冰水中浸泡3分钟左右,或直接拿到冰箱冷冻室放置5分钟,然后将其敷在被叮咬处即可。

  被蚊虫叮咬后的皮肤之所以会瘙痒,是因为蚊子唾液中含有一种抗凝物质,与人体接触后,会引发局部皮肤过敏,皮肤敏感人群或瘢痕体质的人尤其严重。尝试以上止痒方式无效时,可局部辅助使用碘酊(即碘酒),它能使菌体蛋白质变性,迅速消炎止痒。若家中有婴儿,被蚊虫叮咬后应优先采用以上天然方法,尽量不要涂抹风油精或清凉油等药品,否则很可能被多动的孩子弄到嘴里或眼睛里,引起其他不适。

  对蚊虫叮咬十分敏感的人,除了以上的补救措施外,必要时还可口服一段时间的维生素B1或其衍生物(呋喃硫胺)。维生素B1在人体代谢后,从汗液或尿液排出体外时会产生一种让蚊子讨厌的气味,让它不愿与你亲近。(生命时报)

  耐放的蔬菜也有最佳食用期

  很多时候,人们买了一大堆蔬菜,回家后先把容易坏的趁新鲜吃了,把能久放的,如白菜、胡萝卜、土豆、南瓜、山药、红薯等留着慢慢吃。有关专家表示,蔬菜最好现买现吃,那些耐放一些的也有最佳食用期。

  白菜 大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而引发中毒。如果白菜出现大块黑斑或烂心,应立即丢掉。白菜最好两天内吃完;若买多了,可放在地下室或冷藏柜中保存,一个星期内要吃掉。

  胡萝卜 胡萝卜存放几天后会外皮褶皱,这是因为水分流失,部分维生素也会流失。胡萝卜储存过程中的呼吸作用会消耗本身的淀粉,造成空心。为了充分获得胡萝卜的营养,最好在一个星期内吃掉。

  土豆 土豆可长时间保存,但在较为潮湿的环境中,两个星期就会发芽。发芽后的土豆营养降低,龙葵碱含量升高,尤其是芽眼、芽根和变绿部位,龙葵碱对胃有刺激作用,还会麻痹呼吸。人吃后会咽喉痒、反胃、腹痛。土豆最好放在干燥通风处,并在发芽前吃掉。

  南瓜 南瓜可增加饱腹感,有助减少食量、控制体重,很多糖尿病患者和肥胖人群都喜欢。但久存的老南瓜因长时间储存含糖量升高,且储存时间过久易使内部瓜肉因无氧发生改变,食用则不利于健康。未破损的南瓜最好两个月内吃掉;已经切开的南瓜最好冷藏5—6天内吃完。